CHOP SUEY

INGREDIENTE

250 gr de Arroz  cozido(s)
50 gr de presunto sem capa de gordura  em cubos pequenos
50 gr de camarão sete barbas cozido(s)
2 gr de sal
2 gr de glutamato monossódico
1 talo(s) de cebolinha verde em rodelas
1 unidade(s) de ovo batido(s)
25 ml de óleo de soja 
50 gr de cebola picada
50 gr de cenoura em cubos pequenos

MODO DE PREPARO

1- Aqueça o óleo e espalhe por toda a superfície interna da panela. 2- Frite o ovo batido por alguns instantes, desmanchando em pequenos pedaços. 3- Junte a cebola e depois a cenoura. Acrescente o arroz, o presunto, o camarão o sal e o glutamato. 4- Misturar bem durante 3 minutos e adicionar a cebolinha.