terça-feira, 13 de dezembro de 2011

ARROZ DOCE COM CHOCOLATE


Ingredientes:
- 3 xícaras de leite integral
- 1/3 de xícara de arroz
- 1/2 de xícara de açúcar
- 1 pau de canela
- 1 pitada de sal
- 100g de chocolate branco picado

Modo de fazer:

- Misture tudo em uma panela alta (para o leite não transbordar) e leve ao fogo alto.
- Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e mexa de vez em quando para que não grude no fundo da panela.
- Em cerca de 30 minutos, mais ou menos, o arroz estará cozido e cremoso.
- Apague o fogo e junte o chocolate branco.
- Misture tudo até que o chocolate derreta e se incorpore ao arroz.
- Sirva a seguir.

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