CUSCUZ MARROQUINO

Ingredientes:
- 1 xícara de sêmola de trigo (cuscuz marroquino)
- 1 xícara de água fervente
- 3 damascos cortados em cubinhos
- 1 Xic. tomate,pimentão vermelho,amarelo e verde picado
- Manjericão e salsa a gosto
- Azeite, sal e pimenta do reino para temperar

Modo de fazer:

- Em uma vasilha, junte a sêmola de trigo e a água fervente, tampe com um prato e deixe reservado por cinco minutos.

- Retire o prato e, com auxílio de um garfo, separe os grãos e tempere com azeite, sal e pimenta do reino.

- Junte os três damascos .
- A xic. de verdura picada
-Enfeite com salsa e Hortelã