Ingredientes:
60g de lentilha comum
60g de lentilha laranja
60g de lentilha vermelha
120g de frutas secas: uvas passas, damasco e banana
50ml de aceto balsâmico
1 maço de endro picado
1 litro de caldo de legumes
Azeite extra virgem
Sal e pimenta do reino
Modo de preparo:
Hidrate as frutas secas com balsâmico e reserve. Cozinhe a lentilha em caldo de legumes (prepare separadamente, elas têm tempo de cozimento diferente). Misture as lentilhas com as frutas secas e o endro. Tempere com sal, pimenta e jogue bastante azeite.
O importante desse Blog não é que a receita seja minha ou de outras pessoas o importante é que seja receitas gostosas e com saúde.
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