DOCE DE CHUCHU

INGREDIENTE:

03 chuchus
01 xícara (Chá) de açúcar mascavo
01 xícara (chá) de água
cravo da índia e canela em pau

Preparação:

Lave, descasque e retire o miolo dos chuchus.
Em um ralador com lâmina para fatiar, corte os chuchus bem fininos... reserve.
Em uma panela coloque o açúcar, água, canela e cravo da índia, misturando bem.
Leve ao fogo baixo, até formar uma calda ponto de fio fina.Acrescente os chuchus e cozinhe até ficar macio.
Deixe esfriar, sirva gelado ou temperatura ambiente.