TORTA DE MILHO VERDE

1 ovo 1 xícara(chá)de leite 1 xícara(chá)de de óleo ou azeite de oliva 1/2 pimentão verde picado (a gosto) 1 lata de milho verde com o liquido 1 xícara(chá)de queijo parmesão ralado ou outro de sua preferencia 1 xícara(chá)de fubá 1 xícara(chá)de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparação:

1. Em uma tigela, coloque o ovo, o leite, o óleo e misture bem.
2. Junte o pimentão, o milho verde com o líquido e misture novamente.
3. Adicione o queijo ralado, o fubá, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
4. Misturando bem a cada adição. despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
5. receita do CLUB-CHEF