SORVETE DE ABACAXI COM HORTELÃ

 

 

 INGREDIENTE:

 2 xícaras (chá) de abacaxi picado,

 ½ xícara (chá) de açúcar,

 1 lata de creme de leite light,

 2 colheres (sopa) de hortelã picada.

 MODO DE PREPARO:

 Bata o abacaxi, o creme de leite e o açúcar no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Misture a hortelã picada e leve ao freezer até endurecer. Retire do freezer e bata até que fique cremoso. Retorne para gelar por, no mínimo, 12 horas. Rendimento: 6 porções. RG Nutri, Daniele Botture.